生物系统工程与食品科学学院,培育未来食品科技精英的摇篮

浙江大学生物系统工程与食品科学学院：培育未来食品科技精英的摇篮

随着全球食品产业的快速发展，生物系统工程与食品科学领域的重要性日益凸显。浙江大学生物系统工程与食品科学学院（以下简称“生工食品学院”）作为国内该领域的佼佼者，致力于培养高素质的食品科技人才，推动食品产业的科技创新。

学院简介

生工食品学院成立于1999年，由原浙江农业大学农业工程学院和食品科学与营养系合并组建。学院位于浙江大学紫金港校区农生环组团大楼D座，占地面积近2万平方米，拥有现代化的教学、科研设施。

学科建设

生工食品学院设有生物系统工程和食品科学与营养等2个系，生物系统工程、食品科学与工程2个本科专业。学院拥有农业工程、食品科学与工程2个一级学科博士学位授予点及2个一级学科博士后流动站，涵盖农业机械化工程、农业生物环境与能源工程、农业电气化与自动化、农业水土工程、生物系统工程、食品科学、农产品加工及贮藏工程、粮食油脂及蛋白质工程、水产品加工及贮藏工程、食品安全等10个博士学位授予点及包括上述专业及机械设计及理论、发酵工程在内的12个硕士学位授予点。

师资力量

生工食品学院拥有一支实力雄厚的师资队伍，其中农业机械化工程学科是浙江省重点学科、农业部重点学科和国家重点学科；食品科学学科是浙江省重点学科、农业部重点学科。学院还设有农业生物环境工程与智能化设备实验室，是农业部重点开放实验室。

科研实力

生工食品学院科研实力较强，近年来，学院承担了国家自然科学基金、国家重点研发计划、浙江省重点研发计划等20余项、省部级项目。学院教师以主要完成人获国家技术发明二等奖、教育部自然科学奖一等奖、教育部科学技术进步奖一等奖、中国产学研合作促进会创新成果一等奖等科研奖励7项，校教学成果奖3项。

人才培养

生工食品学院注重学生综合素质的培养，通过开展各类学术讲座、实践活动，提高学生的创新能力和实践能力。学院还与多家知名企业合作，为学生提供实习和就业机会。

国际合作与交流

生工食品学院积极开展国际合作与交流，与多所国际知名高校和研究机构建立了合作关系。学院定期举办国际学术会议，邀请国外专家学者来院讲学，为学生提供广阔的国际视野。

未来展望

面对未来，生工食品学院将继续秉承“笃实 励新 兼容 康健”的院训，不断提升学科建设水平，培养更多优秀的食品科技人才，为我国食品产业的可持续发展贡献力量。

总结

浙江大学生物系统工程与食品科学学院作为国内食品科技领域的领军学院，以其雄厚的师资力量、强大的科研实力和优秀的人才培养成果，为我国食品产业的发展提供了有力支撑。相信在未来的发展中，生工食品学院将继续发挥优势，为我国食品科技事业做出更大贡献。